电饼铛蒸花卷

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电饼档蒸花卷的用料

普通面粉 100克 酵母 1克
适量 烧烤料
火腿肠 葱花

电饼档蒸花卷的做法

电饼铛蒸花卷的做法图解1

步骤1

和面,酵母面粉比例,1:100用温水和成面团,盖上保鲜膜等待发酵如图、里面全是蜂窝状……
电饼铛蒸花卷的做法图解2

步骤2

调油酥,眼里放面粉,盐,烧烤料,喜欢辣的可以放点辣椒粉、锅里油烧热直接泼在上面,调成糊状……火腿丁葱花也备好!
电饼铛蒸花卷的做法图解3

步骤3

面发好后,使劲揉面,排气,然后擀成大饼,上面放油酥,火腿葱花,卷起来……
电饼铛蒸花卷的做法图解4

步骤4

做成自己喜欢的形状,等待再次发酵变大
电饼铛蒸花卷的做法图解5

步骤5

电饼档放油,下花卷煎至底部金黄,加满花卷一半的水,盖上锅盖蒸十五分钟左右即可……
电饼铛蒸花卷的做法图解6

步骤6

成品来喽!

电饼档蒸花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-22

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