香辣九节虾

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薯条沾腐乳
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非常开胃的一道菜，冷热食皆可
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

香辣九节虾的用料

九节虾 500g 莴笋 1根
姜 1块 大蒜 1个
洋葱 1个 小米辣 4个
高度白酒 100克 盐 适量
海鲜酱油 适量

香辣九节虾的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香辣九节虾的做法图解1

步骤1

九节虾冲洗干净
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香辣九节虾的做法图解2

步骤2

用白酒腌制10分钟
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香辣九节虾的做法图解3

步骤3

放入姜蒜末、小米辣、洋葱丝、海鲜酱油、盐拌匀，放入冰箱冷藏4小时以上（我冷藏了一天）
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香辣九节虾的做法图解4

步骤4

锅中放入清水、海鲜酱油、蚝油烧开，放入切好的莴笋片
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香辣九节虾的做法图解5

步骤5

烧开后放入腌制入味的虾
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香辣九节虾的做法图解6

步骤6

大火煮开
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香辣九节虾的做法图解7

步骤7

完全变色后再中火煮2分钟
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香辣九节虾的做法图解8

步骤8

装盘食用
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香辣九节虾的做法图解9

步骤9

成品图

香辣九节虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-26

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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