麻辣鲜香的【双椒兔】做法

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唐小兔兔美食日记
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这道菜真的简单到想哭，这样做超级好吃！而且速度还快，下班回家半小时内就能搞定！

麻辣鲜香的的用料

兔子 半只 姜蒜 适量
大葱 半根 泡椒 3根
料酒 两勺 淀粉水 半碗
盐 适量 鸡精 适量
青花椒 一把 生抽 两勺
蚝油 一勺 二荆条 十根
小米辣 10根

麻辣鲜香的的做法

麻辣鲜香的【双椒兔】做法的做法图解1

步骤1

兔子温水泡几分钟，血水渗出来后冲洗干净。
麻辣鲜香的【双椒兔】做法的做法图解2

步骤2

两勺料酒抓匀，再加半碗淀粉水和两小勺盐，再次抓匀腌制。
麻辣鲜香的【双椒兔】做法的做法图解3

步骤3

这时候准确好佐料。 佐料1:大葱+蒜+姜片+泡椒。 佐料2:两勺生抽+一勺蚝油+两小勺盐+两小勺鸡精。 佐料3:二荆条切切段 佐料4:小米辣切段
麻辣鲜香的【双椒兔】做法的做法图解4

步骤4

起锅烧油，多倒点。倒入兔肉炸熟。
麻辣鲜香的【双椒兔】做法的做法图解5

步骤5

炸熟后捞出备用。
麻辣鲜香的【双椒兔】做法的做法图解6

步骤6

锅里的油大火烧热，加入姜蒜、大葱、泡椒，炒香。
麻辣鲜香的【双椒兔】做法的做法图解7

步骤7

倒入三分之一的二荆条，炒香。
麻辣鲜香的【双椒兔】做法的做法图解8

步骤8

加入提前调好的佐料2。（倒不干净可以把锅中的油铲到小碗里涮一下再倒进去）
麻辣鲜香的【双椒兔】做法的做法图解9

步骤9

加入兔肉炒半分钟。
麻辣鲜香的【双椒兔】做法的做法图解10

步骤10

撒入青花椒。
麻辣鲜香的【双椒兔】做法的做法图解11

步骤11

撒入青红椒。
麻辣鲜香的【双椒兔】做法的做法图解12

步骤12

翻炒均匀后盛出。
麻辣鲜香的【双椒兔】做法的做法图解13

步骤13

真的太绝了！

麻辣鲜香的的烹饪技巧

短时间想吃香喝辣，就这道菜莫属了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-27

©本菜谱的做法由 唐小兔兔美食日记 编写，未经授权不得转载
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