煎鸡排

独家
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煎鸡排的用料

鸡腿肉 1个 鸡蛋 1个
淀粉 半小碗 适量
胡椒粉 少许 料酒 少许
适量 生抽 一勺
蚝油 半勺

煎鸡排的做法

煎鸡排的做法图解1

步骤1

将鸡腿剔骨 ,厚的地方片薄一些
煎鸡排的做法图解2

步骤2

装碗备用将蚝油 生抽 黑胡椒 淀粉搅拌均匀腌制五分钟
煎鸡排的做法图解3

步骤3

提前热一下锅油温不要太高,。 少油在煎至,煎的过程中鸡皮会出油。 一定要先煎皮的那面,不然会出现皮下面的部分不太熟。

煎鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-28

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