糯米芝士饼

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要说我家大人小孩都爱吃的点心，糯米芝士饼能排第一，软软糯糯还能爆浆拉丝，这糯唧唧的诱惑谁都没法拒绝；做法其实超简单，准备好糯米粉、马苏里拉、熟芝麻，一揉一包一煎，三步搞定，香甜软糯好吃到停不下来！

糯米芝士饼的用料

糯米粉 150g 马苏里拉奶酪 适量
开水 110g 熟黑芝麻 适量
白糖 30g

糯米芝士饼的做法

糯米芝士饼的做法图解1

步骤1

食材 糯米粉150克｜马苏里拉奶酪｜开水110克 熟黑芝麻 调味品 白糖30克 锅具 鹅妈妈晶钻平底锅
糯米芝士饼的做法图解2

步骤2

碗中倒入150克糯米粉、30克白糖、110克开水搅拌成絮状（如果爱吃的可以做双份）；
糯米芝士饼的做法图解3

步骤3

揉成比较光滑的团状；
糯米芝士饼的做法图解4

步骤4

抓取适量先揉圆再揉捏成碗状（每个大小差不多就可以，我一共做了6个）；
糯米芝士饼的做法图解5

步骤5

中间放上马苏里拉奶酪（加入进口有机牛奶制酪等，每100克所含蛋白质含量更高，色泽乳黄，不添加防腐剂，高钙又美味）；
糯米芝士饼的做法图解6

步骤6

借助虎口收口揉圆后再轻轻压扁，按压上适量熟黑芝麻或白芝麻（收口处朝下放置再压扁）；
糯米芝士饼的做法图解7

步骤7

鹅妈妈晶钻平底锅预热涂抹上适量植物油，放入小饼慢煎至一面上色后翻面；
糯米芝士饼的做法图解8

步骤8

煎至两面金黄且熟透就可以出锅啦，是不是特别简单，家里有糯米粉、马苏里拉芝士就能做（糯米饼有膨胀的迹象基本就是熟透了，不要煎过头，否则容易在锅中爆开）；
糯米芝士饼的做法图解9

步骤9

咬一口软软糯糯，趁热吃还能爆浆拉丝，浓郁的奶酪流淌在糯米饼中，香甜软糯超美味！奶酪富含钙质，能补钙助力长个，长身体的孩子们可以经常吃！

糯米芝士饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-30

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
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