卤面条

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卤面条的用料

肉片 16元 面条 2.5元
姜 6片 盐，油，蚝油 适量
芹菜 1根 生抽，老抽， 适量
黄豆芽 150克 芹菜 3根

卤面条的做法

卤面条的做法图解1

步骤1

把需要的食材准备好
卤面条的做法图解2

步骤2

先把面条放入锅中上气蒸熟
卤面条的做法图解3

步骤3

锅中放油把辣椒，花椒，生姜爆香
卤面条的做法图解4

步骤4

放入切好的肉片
卤面条的做法图解5

步骤5

放入豆瓣酱
卤面条的做法图解6

步骤6

肉炒至变色入味儿，再放入黄豆芽
卤面条的做法图解7

步骤7

再倒入酱油上色
卤面条的做法图解8

步骤8

继续翻炒入味儿
卤面条的做法图解9

步骤9

再放入切好的芹菜段
卤面条的做法图解10

步骤10

翻炒均匀后，加一碗温水，
卤面条的做法图解11

步骤11

这时候面条也熟了
卤面条的做法图解12

步骤12

放入炒好的菜上
卤面条的做法图解13

步骤13

把面条均匀的沾上汤汁，入味儿增色 然后小火闷几分钟就可以开吃啦
卤面条的做法图解14

步骤14

盛入盘中，食指大动
卤面条的做法图解15

步骤15

放一点辣椒油，简直太美味了～

卤面条的烹饪技巧

年和汤汁沾染均匀后也可以再放入蒸锅中蒸几分钟，这样面条会更柔软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-30

©本菜谱的做法由 紫鹦鹉 编写，未经授权不得转载
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