鱼香杏鲍菇

鱼香杏鲍菇

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比肉还好吃的素菜，香辣下饭，特别开胃，天天吃都不会腻，不知道吃什么菜的时候一定要试试这道鱼香杏鲍菇。

鱼香杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 胡萝卜 1半根
青椒 1个 红椒 1个
黑木耳 适量 大蒜 2瓣
葱 3根 豆瓣酱 1勺
蚝油 2勺 生抽 2勺
陈醋 2勺 淀粉 1勺
糖 半勺 盐 半勺
水 适量 油 适量

鱼香杏鲍菇的做法

鱼香杏鲍菇的做法图解1

步骤1

准备好材料。
鱼香杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇去顶部切粗丝。
鱼香杏鲍菇的做法图解3

步骤3

胡萝卜，黑木耳，青红椒切丝。
鱼香杏鲍菇的做法图解4

步骤4

碗中放入1小勺白糖＋1小勺盐＋2勺生抽＋2勺陈醋+2勺蚝油＋1勺淀粉＋适量清水搅拌均匀备用。
鱼香杏鲍菇的做法图解5

步骤5

锅里取适量水烧开，倒入杏鲍菇丝焯熟捞出。
鱼香杏鲍菇的做法图解6

步骤6

新思特花岗岩不粘锅倒入适量油，爆香葱蒜，再放入1勺豆瓣酱炒香。
鱼香杏鲍菇的做法图解7

步骤7

倒入胡萝卜丝，青红椒丝和黑木耳丝翻炒至断生软。
鱼香杏鲍菇的做法图解8

步骤8

倒入杏鲍菇翻炒均匀，倒入酱汁翻炒至浓稠即可。
鱼香杏鲍菇的做法图解9

步骤9

巨好吃又下饭的鱼香杏鲍菇做好了，赶紧试试吧！

鱼香杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-01

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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