龙虾尾这样做比麻辣还香，营养不流失

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大海微澜
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春夏之交，多给孩子吃点鱼肉虾肉，有利于强健身体，龙虾尾这么做，好吃又简单，原汁原味，鲜嫩多汁，营养不流失，好消化易吸收，营养全面还补钙，长个不胖人，不妨试试，比麻辣还好吃，孩子超爱，绝对值得与大家分享。 厨具：凯度B7蒸烤箱
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龙虾尾的用料

龙虾尾 250克 粉丝 1把
大蒜 适量 油 适量
生抽 适量 盐 适量
料酒 适量 蚝油 适量
胡椒粉 适量

龙虾尾的做法

#15分钟周末菜# 龙虾尾这样做比麻辣还香，营养不流失的做法图解1

步骤1

准备食材，冷冻龙虾尾冷水浸泡，解冻后用刷子刷一刷，再反复清洗干净，抽出虾线。粉丝提前冷水浸泡变软就行，来不及浸泡可以焯水。大蒜去皮洗净剁碎。
#15分钟周末菜# 龙虾尾这样做比麻辣还香，营养不流失的做法图解2

步骤2

炒锅加入适量的油，下入备好的大部分蒜末，炒至蒜香浓郁，留少许蒜末出锅时加入。加入少许盐、料酒、生抽、黑胡椒粉、蚝油炒匀，最后加入剩余的蒜末炒匀。
#15分钟周末菜# 龙虾尾这样做比麻辣还香，营养不流失的做法图解3

步骤3

盘中底部码入浸泡好的粉丝，上边码入清洗干净的小龙虾尾。
#15分钟周末菜# 龙虾尾这样做比麻辣还香，营养不流失的做法图解4

步骤4

将炒好的蒜蓉倒在盘中的龙虾尾上边，蒸烤箱的水箱加入适量的水，不要超过最高水位线，将准备好的蒜蓉粉丝小龙虾盘放入蒸烤箱的下层。接通电源，启动开关，选择纯蒸功能，100度蒸15分钟。
#15分钟周末菜# 龙虾尾这样做比麻辣还香，营养不流失的做法图解5

步骤5

时间到，打开蒸烤箱，热气腾腾的蒜蓉粉丝小龙虾尾就蒸好了。
#15分钟周末菜# 龙虾尾这样做比麻辣还香，营养不流失的做法图解6

步骤6

端上桌孩子抢着吃，味道极其鲜美，粉丝更有诱惑力。

龙虾尾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-02

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载
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