饺子皮版生煎包

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不用发面，懒人版生煎包
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生煎包的用料

豇豆肉末馅（前面豇豆猪肉包子有详细做法） 适量 饺子皮 适量
葱 1根 黑芝麻 适量
花生油 适量

生煎包的做法

#15分钟周末菜#饺子皮版生煎包的做法图解1

步骤1

前面豇豆猪肉包子有详细写这个馅料的做法，这里就不再重复了，准备好馅料和饺子皮
#15分钟周末菜#饺子皮版生煎包的做法图解2

步骤2

将饺子皮擀薄擀大
#15分钟周末菜#饺子皮版生煎包的做法图解3

步骤3

依次擀好需要的皮
#15分钟周末菜#饺子皮版生煎包的做法图解4

步骤4

将馅料放入饺子皮中
#15分钟周末菜#饺子皮版生煎包的做法图解5

步骤5

像平常包包子一样包起来，收口处捏紧
#15分钟周末菜#饺子皮版生煎包的做法图解6

步骤6

依次全部包好
#15分钟周末菜#饺子皮版生煎包的做法图解7

步骤7

平底锅中放油
#15分钟周末菜#饺子皮版生煎包的做法图解8

步骤8

包好的包子收口向下，沾上冷水，再放入黑芝麻中沾上黑芝麻
#15分钟周末菜#饺子皮版生煎包的做法图解9

步骤9

依次放入平底锅中，中小火煎至底部金黄
#15分钟周末菜#饺子皮版生煎包的做法图解10

步骤10

加入没过包子三分之二的开水
#15分钟周末菜#饺子皮版生煎包的做法图解11

步骤11

盖上锅盖焖熟
#15分钟周末菜#饺子皮版生煎包的做法图解12

步骤12

水分差不多收干后揭开锅盖
#15分钟周末菜#饺子皮版生煎包的做法图解13

步骤13

撒上黑芝麻
#15分钟周末菜#饺子皮版生煎包的做法图解14

步骤14

撒上小葱末，盖上盖子再小火焖2分钟就可以出锅了
#15分钟周末菜#饺子皮版生煎包的做法图解15

步骤15

放的黑芝麻看起来有点丑，但是真的又香又脆
#15分钟周末菜#饺子皮版生煎包的做法图解16

步骤16

正面来一张
#15分钟周末菜#饺子皮版生煎包的做法图解17

步骤17

成品图

生煎包的烹饪技巧

也可以用自己发的面代替饺子皮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-05

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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