宝宝第一口红肉泥怎么做？保姆级教程来啦

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好多妈妈说肉泥做出来特别渣，不细腻，孩子吞不下，来看看我是怎么做的吧孩子爱上吃肉，红肉补铁可是杠杠滴！ 1.纯肉泥配方：水60g 猪肉60g 2.南瓜肉泥：南瓜60g蒸熟猪肉60g煮熟 3.胡萝卜肉泥：胡萝卜50g 猪肉50g 水20g 4.土豆番薯肉泥土豆+番薯50g 猪肉50g 水20g

红肉泥的用料

姜片适量	里脊肉适量
南瓜适量	土豆适量
番薯适量	胡萝卜适量

红肉泥的做法

步骤1

垂直肉的纹路把纤维切得短一点这个很难表达可以看一下图片。

步骤2

肉去除筋膜用姜腌渍15分钟，冷水下锅煮，捞去浮沫再煮十五分钟，捞出肉备用，姜片舍弃不要

步骤3

把南瓜土豆，番薯胡萝卜切成小块锅里，蒸15~30分钟蒸熟蒸透备用。

步骤4

准备料理机，把食材全部放到机器里面打成泥。

步骤5

左边图片是食材的生重，按照比例来打。如果料理机很大的话，需要把食材的量翻倍，不然太少是打不了的。

步骤6

将打好的肉泥趁热冷冻，防止细菌滋生，一定要密封保存，下次吃的时候拿出来彻底加热。大概可以保存两周。

步骤7

这样好吃营养的肉你就做好了。

红肉泥的烹饪技巧

1.如果肉分不清楚纹理你可以切小丁做 2.混合食材需要单独测试过敏两三天一样新食材 3.按照这个方法做还可以搭配其他根茎类食材，比如紫薯、芋头等等，如果太干可以适当加水 4.食材不能太少不然机器打不到，如果是破壁机食材要翻倍 5.六个月以上孩子就可以吃肉只要肉做的足够细腻孩子可以消化吸收的 6.趁热冷冻保存趁热冷冻，两周内吃完即可，拿出来食物务必要重新加热食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-06

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