烤箱烤串

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苍茫神ㄨ悦
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问:烤多长时间？ 答:自己掌握~熟了就能吃！ 问:多久能熟？ 答:220°-230°一般15分钟左右就熟了，反问:你喜欢什么口感的，是刚熟就行，还是微焦，还是略糊一丢丢？那么这些各有不同的口感，具体需要烤多久呢？ …… 所以说:烤的时长按自己喜欢的肉串烤制程度调整，各不相同吧 ！
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烤串的用料

羊肉 500克 腌羊肉料:
盐 3克 十三香 半勺
孜然 一勺 料酒 20克
鸡蛋 半个 淀粉 一勺
洋葱 50克 鸡腿 1只
腌鸡腿肉料: 洋葱 30克
生抽 1勺 酱油 1勺
烧烤干料 1勺 淀粉 1勺
蔬菜盘: 彩椒 红黄绿各1个
贝贝瓜 1个 纯肉肠 2个
洋葱 半个

烤串的做法

烤箱烤串的做法图解1

步骤1

鸡腿和羊肉洗净擦干
烤箱烤串的做法图解2

步骤2

鸡腿去骨
烤箱烤串的做法图解3

步骤3

羊肉，鸡腿切小块
烤箱烤串的做法图解4

步骤4

羊肉中加入食材表里面的腌羊肉料
烤箱烤串的做法图解5

步骤5

搅匀，加入洋葱均匀，封保鲜膜冷藏腌制一小时以上。
烤箱烤串的做法图解6

步骤6

鸡腿肉加入腌鸡腿肉料搅匀
烤箱烤串的做法图解7

步骤7

加洋葱搅匀，同样冷藏腌制一小时以上。
烤箱烤串的做法图解8

步骤8

蔬菜洗净，彩椒切小方块，贝贝瓜去籽切条。
烤箱烤串的做法图解9

步骤9

如图穿好鸡腿肉串
烤箱烤串的做法图解10

步骤10

穿好羊肉串
烤箱烤串的做法图解11

步骤11

合照
烤箱烤串的做法图解12

步骤12

贝贝瓜焯一下水
烤箱烤串的做法图解13

步骤13

和彩椒，洋葱，纯肉肠一起作为烤盘蔬菜。
烤箱烤串的做法图解14

步骤14

加一勺盐，一勺烧烤干料，一勺蜂蜜拌匀。
烤箱烤串的做法图解15

步骤15

烤盘垫锡纸，摆在烤盘中
烤箱烤串的做法图解16

步骤16

挂号肉串
烤箱烤串的做法图解17

步骤17

如图入炉
烤箱烤串的做法图解18

步骤18

我打的最大火，230°烤，烤的时长按自己喜欢的肉串烤制程度调整，各不相同吧
烤箱烤串的做法图解19

步骤19

烤盘蔬菜正好接了肉串的油水，香香的

烤串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-06 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 苍茫神ㄨ悦 编写，未经授权不得转载

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