Q弹舒芙蕾

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爱美食的杰瑞郭
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Q弹舒芙蕾的用料

鸡蛋 3枚 细砂糖 适量
食盐 适量

Q弹舒芙蕾的做法

Q弹舒芙蕾的做法图解1

步骤1

分离蛋清和蛋黄
Q弹舒芙蕾的做法图解2

步骤2

蛋黄加入适量食盐，打散
Q弹舒芙蕾的做法图解3

步骤3

蛋清加入一勺细砂糖，打发至小弯钩状态
Q弹舒芙蕾的做法图解4

步骤4

将打散的蛋黄倒入蛋白霜中，搅拌均匀
Q弹舒芙蕾的做法图解5

步骤5

将搅拌好的材料倒入锅中，小火煎至两面金黄，就可以对折出锅啦～

Q弹舒芙蕾的烹饪技巧

不喜欢番茄酱的还可以替换成蜂蜜或者枫糖浆哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-07

©本菜谱的做法由 爱美食的杰瑞郭 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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