福袋蛋饺

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圈圈不圆
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像福袋一样的蛋饺，鲜嫩多汁，一口一个，试试看，是不是小时候妈妈的味道
参与活动: #妈妈手中的安心味#

福袋蛋饺的用料

鸡蛋 4个 猪肉馅 1块
淀粉 10g 清水 适量
白萝卜 1个 盐 适量
白胡椒粉 适量 生抽 适量
鸡精 少许

福袋蛋饺的做法

#妈妈手中的安心味#福袋蛋饺的做法图解1

步骤1

10克的淀粉中加入少许清水搅拌至无颗粒
#妈妈手中的安心味#福袋蛋饺的做法图解2

步骤2

打入4个鸡蛋混合在一起。
#妈妈手中的安心味#福袋蛋饺的做法图解3

步骤3

肉馅中加入盐，白胡椒粉 生抽调味
#妈妈手中的安心味#福袋蛋饺的做法图解4

步骤4

平底锅中加入一勺蛋液，摊成圆形，中间加入少许肉馅
#妈妈手中的安心味#福袋蛋饺的做法图解5

步骤5

两段先对折，再用三个筷子配合，中部收口，夹紧做成小福袋。
#妈妈手中的安心味#福袋蛋饺的做法图解6

步骤6

全部完成后可以直接吃，也可以冷冻保存涮火锅
#妈妈手中的安心味#福袋蛋饺的做法图解7

步骤7

锅内放入少许猪油，加入蒜片爆香。
#妈妈手中的安心味#福袋蛋饺的做法图解8

步骤8

加入适量开水，放入切好的萝卜丝
#妈妈手中的安心味#福袋蛋饺的做法图解9

步骤9

大火煮开后放入福袋蛋饺
#妈妈手中的安心味#福袋蛋饺的做法图解10

步骤10

加少许盐，白胡椒，鸡精，香葱调味。
#妈妈手中的安心味#福袋蛋饺的做法图解11

步骤11

汤汁鲜美，福袋软嫩，最适合不喜欢油腻的老人和孩子

福袋蛋饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-07

©本菜谱的做法由 圈圈不圆 编写，未经授权不得转载
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