拌土豆丝

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飞呀飞呀小企鹅🐧
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我去李先生牛肉面馆，必点的小菜就是拌土豆丝，今天来复刻一下

拌土豆丝的用料

土豆 2个 胡萝卜 半个
米醋 3勺 香油 半勺
花椒 1小把 干辣椒丝 1把
白糖 2勺 大蒜 2瓣
盐 1勺

拌土豆丝的做法

拌土豆丝的做法图解1

步骤1

削2个土豆+1个胡萝卜
拌土豆丝的做法图解2

步骤2

切丝
拌土豆丝的做法图解3

步骤3

用水焯一下，水开后放10s即可
拌土豆丝的做法图解4

步骤4

捞出来，控水
拌土豆丝的做法图解5

步骤5

放入蒜末+盐
拌土豆丝的做法图解6

步骤6

花椒+干辣椒丝炸一下
拌土豆丝的做法图解7

步骤7

把炸成的油放进去，再放入白糖+米醋，拌匀之后撒半勺香油
拌土豆丝的做法图解8

步骤8

拌土豆丝就做好了～

拌土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-07

©本菜谱的做法由 飞呀飞呀小企鹅🐧 编写，未经授权不得转载
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