芝士火腿面包

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一次发酵也可以哦。二发的就是好看一些，然后烤箱发酵，放的一碗水不能超过40度。

芝士火腿面包的用料

高筋粉 200克 鸡蛋 1个（忘了称）
酵母 3克 黄油 20克
盐 2克 纯牛奶 60克
砂糖 30克 火腿肠 9根
欧芹 适量 沙拉酱 适量

芝士火腿面包的做法

芝士火腿面包的做法图解1

步骤1

高筋面粉➕酵母➕白糖➕鸡蛋➕牛奶➕盐放入厨师机
芝士火腿面包的做法图解2

步骤2

出粗膜后，放入黄油
芝士火腿面包的做法图解3

步骤3

大概12分钟，出这种细腻手套膜可以拿出
芝士火腿面包的做法图解4

步骤4

整形成面团
芝士火腿面包的做法图解5

步骤5

放入烤箱，放入一碗水，选择发酵模式
芝士火腿面包的做法图解6

步骤6

发酵好，用手搓一个洞不回缩
芝士火腿面包的做法图解7

步骤7

分成小面团，大概一个45克
芝士火腿面包的做法图解8

步骤8

擀成牛舌状，卷入火腿
芝士火腿面包的做法图解9

步骤9

表面刷一层水，沾芝士粉
芝士火腿面包的做法图解10

步骤10

放入烤盘
芝士火腿面包的做法图解11

步骤11

二次发酵
芝士火腿面包的做法图解12

步骤12

二倍大之后，改花刀
芝士火腿面包的做法图解13

步骤13

挤入沙拉酱，撒欧芹
芝士火腿面包的做法图解14

步骤14

烤箱提前预热，165度15分钟
芝士火腿面包的做法图解15

步骤15

出炉超香

芝士火腿面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-09

©本菜谱的做法由 古月月美食 编写，未经授权不得转载
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