西红柿炖牛腩-营养下饭零基础

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欣儿姐
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天一热没食欲，就试试这个西红柿土豆炖牛腩吧，酸酸的配上软烂入味的牛肉和土豆让你食欲满满，营养满分

西红柿炖牛腩的用料

西红柿 2个 牛腩 250克
生抽 1勺 葱 两根
姜 适量 土豆 2个
盐 适量 八角 2个
桂皮 3－4块 香叶 3－4片
耗油 1勺勺

西红柿炖牛腩的做法

西红柿炖牛腩-营养下饭零基础的做法图解1

步骤1

牛肉块(买的时候让老板切好)洗净，土豆洗净去皮切滚刀块，西红柿切块，葱段、姜片、八角2个、桂皮3－4片、香叶3－4片
西红柿炖牛腩-营养下饭零基础的做法图解2

步骤2

凉水下锅加入牛肉、葱段、姜片，焯水
西红柿炖牛腩-营养下饭零基础的做法图解3

步骤3

水沸腾后撇去浮沫，煮5分钟
西红柿炖牛腩-营养下饭零基础的做法图解4

步骤4

牛肉捞出备用
西红柿炖牛腩-营养下饭零基础的做法图解5

步骤5

热锅凉油下西红柿翻炒出沙，加少量水，继续炒成泥状
西红柿炖牛腩-营养下饭零基础的做法图解6

步骤6

加入开水，以能末过土豆牛肉为准，把西红柿皮挑出不要
西红柿炖牛腩-营养下饭零基础的做法图解7

步骤7

加入八角、桂皮、香叶、葱段、姜片、牛肉、土豆
西红柿炖牛腩-营养下饭零基础的做法图解8

步骤8

加入生抽一勺、耗油一勺、食盐适量，调味
西红柿炖牛腩-营养下饭零基础的做法图解9

步骤9

换电饭煲、高压锅，选择牛肉
西红柿炖牛腩-营养下饭零基础的做法图解10

步骤10

营养美味颜值的西红柿牛腩来了，撒上葱花，保证你多吃一碗米饭

西红柿炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-10

©本菜谱的做法由 欣儿姐 编写，未经授权不得转载
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