菠菜花朵双色刀切馒头

精品 独家
13.7万 浏览 3905 收藏
收藏
?香香?
?香香?
＋ 关注

孩子不吃菠菜，就用菠菜汁做个双色馒头吧！
参与活动: #妈妈手中的安心味#

菠菜花朵双色刀切馒头的用料

*白色面团： 中筋面粉 200克
牛奶 115克 糖 10克
酵母 2克 *绿色面团：
中筋面粉 200克 菠菜汁 115克
小苏打 2克 酵母 2克
糖 10克

菠菜花朵双色刀切馒头的做法

#妈妈手中的安心味#菠菜花朵双色刀切馒头的做法图解1

步骤1

将面粉、糖、酵母放入面包机桶内
#妈妈手中的安心味#菠菜花朵双色刀切馒头的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面20分钟
#妈妈手中的安心味#菠菜花朵双色刀切馒头的做法图解3

步骤3

菠菜清洗干净，焯水
#妈妈手中的安心味#菠菜花朵双色刀切馒头的做法图解4

步骤4

焯好水的菠菜加少量的清水和2克小苏打打成菠菜汁
#妈妈手中的安心味#菠菜花朵双色刀切馒头的做法图解5

步骤5

面粉中倒入打好的菠菜汁、酵母、糖
#妈妈手中的安心味#菠菜花朵双色刀切馒头的做法图解6

步骤6

揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒面20分钟
#妈妈手中的安心味#菠菜花朵双色刀切馒头的做法图解7

步骤7

将醒好的白色面团擀成长方形面片（白色面团不要全部用完，留一点做花朵）
#妈妈手中的安心味#菠菜花朵双色刀切馒头的做法图解8

步骤8

绿色面团也擀成长方形面片
#妈妈手中的安心味#菠菜花朵双色刀切馒头的做法图解9

步骤9

将两个叠在一起
#妈妈手中的安心味#菠菜花朵双色刀切馒头的做法图解10

步骤10

卷起来
#妈妈手中的安心味#菠菜花朵双色刀切馒头的做法图解11

步骤11

切块
#妈妈手中的安心味#菠菜花朵双色刀切馒头的做法图解12

步骤12

取一个白色面团擀成圆形，用模具压出花型
#妈妈手中的安心味#菠菜花朵双色刀切馒头的做法图解13

步骤13

在贴小花的地方沾点水，放上花朵轻压一下即可，全部做好后放入笼屉里发酵至两倍大
#妈妈手中的安心味#菠菜花朵双色刀切馒头的做法图解14

步骤14

发酵好后，冷水上锅，水开蒸15分钟关火焖5分钟
#妈妈手中的安心味#菠菜花朵双色刀切馒头的做法图解15

步骤15

馒头就做好了
#妈妈手中的安心味#菠菜花朵双色刀切馒头的做法图解16

步骤16

成品图

菠菜花朵双色刀切馒头的烹饪技巧

放小苏打就是为了颜色不会变，不喜欢可以不放，关火后一定要焖个3-5分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-10

©本菜谱的做法由 ?香香? 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

菠菜花朵双色刀切馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #妈妈手中的安心味#菠菜花朵双色刀切馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 #妈妈手中的安心味#菠菜花朵双色刀切馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活