超快手——糖醋鸡块油豆腐

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女孩小蝎子
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不用油炸，超级下饭菜～

糖醋鸡块油豆腐的用料

鸡腿肉 300克 油豆腐 200克
大葱 100克 食用油 适量
盐 2克 淀粉 15克
白胡椒粉 适量 芝麻油 3克
黑胡椒粉 适量 a糖 12克
a米醋 15克 a料酒 15克
a蚝油 5克 a姜泥 3克
a水 8克

糖醋鸡块油豆腐的做法

超快手——糖醋鸡块油豆腐的做法图解1

步骤1

鸡腿肉切块，放入盐、白胡椒粉和淀粉抓匀备用 油豆腐掰小块，大葱切成3厘米左右葱段备用
超快手——糖醋鸡块油豆腐的做法图解2

步骤2

把配料表里带字母a的调味料混合均匀成料汁，备用
超快手——糖醋鸡块油豆腐的做法图解3

步骤3

平底锅加入薄薄一层油，放入葱段炒至稍微变色取出备用
超快手——糖醋鸡块油豆腐的做法图解4

步骤4

再加入5克左右食用油，把鸡块放入，中火煎3分钟左右，勤翻面，避免糊锅
超快手——糖醋鸡块油豆腐的做法图解5

步骤5

鸡块放在锅内的一边，再加入油豆腐，继续煎5～6分钟左右，
超快手——糖醋鸡块油豆腐的做法图解6

步骤6

放入煎好的葱段和调好的料汁，煮至沸腾
超快手——糖醋鸡块油豆腐的做法图解7

步骤7

关火，淋入芝麻油，撒黑胡椒粉～翻炒均匀～
超快手——糖醋鸡块油豆腐的做法图解8

步骤8

盛出装盘就可以了～

糖醋鸡块油豆腐的烹饪技巧

1.全程中火，避免糊锅 2.根据个人口味增减葱的用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-11 · 日本

©本菜谱的做法由 女孩小蝎子 编写，未经授权不得转载

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