小桃酥（无泡打粉）

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小桃酥，一种面食甜点。因其干、酥、脆、甜的特点而得名，主要成分是面粉、鸡蛋等，成功率极高易上手。 今天做的是不添加泡打粉的，家里小朋友也可以放心吃！
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小桃酥的用料

普通面粉 280克 玉米油 110克
细砂糖 60克 苏打粉 4克
鸡蛋 1个 黑芝麻 适量

小桃酥的做法

小桃酥（无泡打粉）的做法图解1

步骤1

将鸡蛋、玉米油、细砂糖放入碗中
小桃酥（无泡打粉）的做法图解2

步骤2

搅拌至完全融合在一起
小桃酥（无泡打粉）的做法图解3

步骤3

加入面粉
小桃酥（无泡打粉）的做法图解4

步骤4

加入小苏打
小桃酥（无泡打粉）的做法图解5

步骤5

混合均匀
小桃酥（无泡打粉）的做法图解6

步骤6

混合至无颗粒状就可以了，不用过度搅拌
小桃酥（无泡打粉）的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟
小桃酥（无泡打粉）的做法图解8

步骤8

取出面团
小桃酥（无泡打粉）的做法图解9

步骤9

依次取一小块面团揉圆，放在烤盘上
小桃酥（无泡打粉）的做法图解10

步骤10

全部压扁
小桃酥（无泡打粉）的做法图解11

步骤11

上面撒上黑芝麻
小桃酥（无泡打粉）的做法图解12

步骤12

放入提前170度预热的烤箱中
小桃酥（无泡打粉）的做法图解13

步骤13

烤25分钟
小桃酥（无泡打粉）的做法图解14

步骤14

小时候的味道
小桃酥（无泡打粉）的做法图解15

步骤15

酥酥脆脆
小桃酥（无泡打粉）的做法图解16

步骤16

成品图
小桃酥（无泡打粉）的做法图解17

步骤17

放密封罐中保存

小桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-11

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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