空气炸锅烤鸡

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在家也可以做好吃的烤鸡
参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

烤鸡的用料

鸡肉 半只 姜片 5片
葱 5根 奥尔良烤肉粉 50克
生抽 1勺 老抽 半勺
金龙鱼调和油 2勺 料酒 2勺
熟芝麻 少许

烤鸡的做法

空气炸锅烤鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉要选嫩一点的，我的空气炸锅有点小，所以鸡肉只能砍半了。
空气炸锅烤鸡的做法图解2

步骤2

在鸡肉上用叉子叉一下，这样腌制就更好入味
空气炸锅烤鸡的做法图解3

步骤3

加入姜，葱，料酒，生抽，老抽少许，奥尔良烤料粉，抓拌均匀，放冰箱腌制2小时
空气炸锅烤鸡的做法图解4

步骤4

腌制的时候可以捏一下葱和姜把他们的味道弄出来，给鸡肉充分吸收。 但是烤的时候不要把这些放上面容易烤糊。
空气炸锅烤鸡的做法图解5

步骤5

放入空气炸锅
空气炸锅烤鸡的做法图解6

步骤6

在鸡腿根部，鸡翅根部裹上一点锡纸。防止烤过
空气炸锅烤鸡的做法图解7

步骤7

空气炸锅 170度，烤半小时，中间翻一下面
空气炸锅烤鸡的做法图解8

步骤8

烤半小时后，准备一点金龙鱼调和油
空气炸锅烤鸡的做法图解9

步骤9

刷在鸡皮上，空气炸锅170度，再烤15分钟 喜欢甜的可以刷一点蜂蜜
空气炸锅烤鸡的做法图解10

步骤10

再来上一碗米饭，完美。
空气炸锅烤鸡的做法图解11

步骤11

太烫了，我用剪刀✂️剪小吃吧
空气炸锅烤鸡的做法图解12

步骤12

再撒点熟芝麻，简单弄点青菜。真的太美好了～

烤鸡的烹饪技巧

1.鸡肉要选嫩一点的 2.腌制时间一定要够长，可以提前一晚放冰箱腌制， 3.烤的时候中间记得翻一次面，但是不宜多次开空气炸锅，温度不稳定容易烤不熟。 4.记得刷油再烤十五分钟，这样皮会很酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-12

©本菜谱的做法由 开心的喵喵喵喵 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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