香闷黄豆

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军人雪儿
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妈妈的年代，没菜了，就会经常吃闷黄豆，既有营养、又省钱，一把黄豆够一家人吃一天。
参与活动: #妈妈手中的安心味#

香闷黄豆的用料

黄豆 150克 黑猪肉 80克
油 20克 盐 10克
辣酱 适量 酱油 适量
矿泉水 适量 小香葱 适量
姜 适量

香闷黄豆的做法

#妈妈手中的安心味#香闷黄豆的做法图解1

步骤1

肉切段，放油、酱油、姜、搅拌一下。备料；小葱切段，辣酱备用。（任何牌子辣酱都行）
#妈妈手中的安心味#香闷黄豆的做法图解2

步骤2

泡好的黄豆备用。（黄豆泡八个小时左右）
#妈妈手中的安心味#香闷黄豆的做法图解3

步骤3

热锅冷油，然后放肉断生。
#妈妈手中的安心味#香闷黄豆的做法图解4

步骤4

放泡好的黄豆，酱油、盐、辣酱、水，小火闷十五分钟。
#妈妈手中的安心味#香闷黄豆的做法图解5

步骤5

收汁后放香葱，辣酱，再焖炒两分钟。
#妈妈手中的安心味#香闷黄豆的做法图解6

步骤6

盛入盘中。
#妈妈手中的安心味#香闷黄豆的做法图解7

步骤7

拌饭吃。
#妈妈手中的安心味#香闷黄豆的做法图解8

步骤8

成品。

香闷黄豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-12

©本菜谱的做法由 军人雪儿 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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