孩子爱吃的红烧肉，一上桌就能被抢光！

孩子爱吃的红烧肉，一上桌就能被抢光！

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经典经典！肥而不腻，入口即化的红绕肉来啦！ 做这道菜，不费事，不费脑，就是费口水！ 周末在家教孩子做这道菜，一上桌就能被抢光！
参与活动: #中小学生做饭指南#

红烧肉的用料

五花肉 500克 鹌鹑蛋 200克
蒜 50克 和鲜蒸焖鱼豉香酱 15克
和鲜海鲜蚝油 5克 黄糖 10克
生抽 5克 老抽 5克
盐 5克

红烧肉的做法

#中小学生做饭指南#孩子爱吃的红烧肉，一上桌就能被抢光！的做法图解1

步骤1

用火枪或煤气灶处理猪皮，将表皮烤焦
#中小学生做饭指南#孩子爱吃的红烧肉，一上桌就能被抢光！的做法图解2

步骤2

烤焦之后用清水将表皮洗干净
#中小学生做饭指南#孩子爱吃的红烧肉，一上桌就能被抢光！的做法图解3

步骤3

切五花肉，切成麻将大小
#中小学生做饭指南#孩子爱吃的红烧肉，一上桌就能被抢光！的做法图解4

步骤4

起锅烧油
#中小学生做饭指南#孩子爱吃的红烧肉，一上桌就能被抢光！的做法图解5

步骤5

放入五花肉翻炒
#中小学生做饭指南#孩子爱吃的红烧肉，一上桌就能被抢光！的做法图解6

步骤6

煎焦后放入盐
#中小学生做饭指南#孩子爱吃的红烧肉，一上桌就能被抢光！的做法图解7

步骤7

放入大蒜
#中小学生做饭指南#孩子爱吃的红烧肉，一上桌就能被抢光！的做法图解8

步骤8

再放入和鲜蒸焖鱼豉香酱
#中小学生做饭指南#孩子爱吃的红烧肉，一上桌就能被抢光！的做法图解9

步骤9

放入和鲜海鲜蚝油
#中小学生做饭指南#孩子爱吃的红烧肉，一上桌就能被抢光！的做法图解10

步骤10

放入生抽
#中小学生做饭指南#孩子爱吃的红烧肉，一上桌就能被抢光！的做法图解11

步骤11

放入黄糖
#中小学生做饭指南#孩子爱吃的红烧肉，一上桌就能被抢光！的做法图解12

步骤12

再倒入一碗水
#中小学生做饭指南#孩子爱吃的红烧肉，一上桌就能被抢光！的做法图解13

步骤13

加点老抽调色
#中小学生做饭指南#孩子爱吃的红烧肉，一上桌就能被抢光！的做法图解14

步骤14

盖上锅盖大火焖10分钟
#中小学生做饭指南#孩子爱吃的红烧肉，一上桌就能被抢光！的做法图解15

步骤15

揭开锅盖后放入鹌鹑蛋
#中小学生做饭指南#孩子爱吃的红烧肉，一上桌就能被抢光！的做法图解16

步骤16

让红烧肉慢慢吸收汁的精华
#中小学生做饭指南#孩子爱吃的红烧肉，一上桌就能被抢光！的做法图解17

步骤17

一道肥而不腻，入口即化的红烧肉就做好啦

红烧肉的烹饪技巧

五花肉要切成块状，在烹饪的过程中更容易收汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-13

©本菜谱的做法由 和鲜美食厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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