蒜蓉蒸西葫芦

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刘畊宏女孩最近真的超火，减脂瘦身运动是一部分，饮食需控制。俗话说：三分练七分吃，会吃才能瘦。上班族辛苦一天回家，晚饭恨不得天天叫外卖，但是外卖真的不能天天吃，高油高脂身体承受不了。简单又快手的蒸菜成了我家餐桌上最常见的菜，无爆炒油烟，低脂低卡多吃无负担。

蒜蓉蒸西葫芦的用料

西葫芦 1个 蒜头 半个
六月鲜特级酱油 2大勺 味达美臻品蚝油 1大勺
植物油 1勺

蒜蓉蒸西葫芦的做法

蒜蓉蒸西葫芦的做法图解1

步骤1

准备材料
蒜蓉蒸西葫芦的做法图解2

步骤2

半头大蒜切成蒜米，加2大勺特级酱油。
蒜蓉蒸西葫芦的做法图解3

步骤3

加1大勺臻品蚝油，一勺植物油拌匀待用。
蒜蓉蒸西葫芦的做法图解4

步骤4

西葫芦洗净对半切开，再切成半公分左右的片，切片西葫芦中间朝上摆放在容器中。
蒜蓉蒸西葫芦的做法图解5

步骤5

把蒜蓉汁全部浇在西葫芦上。
蒜蓉蒸西葫芦的做法图解6

步骤6

容器上盖保鲜膜，用牙签扎眼透气，冷水上锅蒸，开锅后大火蒸15分钟即可。
蒜蓉蒸西葫芦的做法图解7

步骤7

香味扑鼻的蒜蓉蒸西葫芦上桌了。

蒜蓉蒸西葫芦的烹饪技巧

蒜蓉汁建议提前调好，让蒜味充分挥发出来。蒸制的时间根据容器的厚薄确定，我用烤碗比较厚，所以时间较长，普通的碗蒸10分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-13

©本菜谱的做法由 悠哈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 蒸 拌 咸 蚝油味
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