海鲜咖喱炒饭

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炒饭要用隔夜米饭炒才好~比较发硬~容易炒出米饭粒粒分开的效果

海鲜咖喱炒饭的用料

隔夜米饭 虾仁
鱿鱼片 青豌豆
胡萝卜丁 料酒 少许
咖喱粉 少量 味精 少许
少许

海鲜咖喱炒饭的做法

步骤1

虾仁、鱿鱼片现在油里面稍微炒一下,出锅备用

步骤2

然后炒米饭,用热锅冷油比较容易把米饭炒散要炒到米饭不结块~粒粒分开的状态~

步骤3

下虾仁、鱿鱼片、青豌豆、胡萝卜丁、咖喱粉和盐

步骤4

继续炒几分钟,等所有米饭都染上了咖喱的金黄色~最后加上葡萄酒,味精~

海鲜咖喱炒饭的烹饪技巧

温暖的咖喱 配上鲜美的海鲜 鲜艳的颜色 普通的炒饭也变得高级起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-02-10

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