杂粮爆浆饭团

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现在正是春天的小尾巴，因为特殊时期，乖乖待家做好吃的。今天省点事，我们用剩米饭来做个特别简单的饭团——杂粮爆浆饭团！爆浆的快乐能给居家生活带来些真芝味。饭团中间的爆浆部分用安佳芝士片来实现，预热即化，爆浆效果好，吃起来芝士味很足呢！
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杂粮爆浆饭团的用料

剩米饭一碗（2人份）	生抽 2勺
朗姆酒（可不放） 2勺	安佳芝士片 2~3片
熟黑芝麻适量

杂粮爆浆饭团的做法

步骤1

准备一碗剩米饭。我们家平时都吃杂粮饭，大米、糙米、黑米、红米都加点，你们也可以试试呀~

步骤2

加入生抽2勺、朗姆酒两勺。

步骤3

用饭勺把米饭混合好。

步骤4

光用剩饭做肯定不好吃，我用了安佳芝士片。它配料表第一位是干酪，而且干酪添加量约占60%，爆浆流心拿捏住了，还有浓郁的芝士香味！如果配料表第一位不是干酪，爆浆流心效果肯定大打折扣，芝香味也不会很浓郁。

步骤5

芝士片折叠备用。

步骤6

取一团米饭，把芝士片折叠之后放在中间。一片芝士片够两个饭团用。

步骤7

把芝士片包住，捏紧饭团。

步骤8

按照自己喜欢的形状塑性。

步骤9

做好的饭团放在一个餐盘上，表面撒上熟黑芝麻做装饰。

步骤10

烤箱上下火200度烤15分钟（烤箱不需要预热） tips：没有烤箱的话，也可以用不粘锅，放点油两面煎。饭团要捏紧，防止煎散。

步骤11

烤完趁热掰开。哇！这爆浆真的一绝，屏幕前的你口水流下来了吗？

步骤12

宅家的小伙伴们也动手试试吧，无聊的剩饭也能变废为宝，充满真芝味哟！

杂粮爆浆饭团的烹饪技巧

1、用杂粮饭一来可以增加主食的营养和风味，二来颜色也好看。当然，你们用大米饭也ok哒！ 2、安佳芝士片口味我很喜欢，爆浆效果也很好。 3、如果没有烤箱的话，也可以用不粘锅，放点油两面煎黄就可以了。饭团一定要捏紧，防止煎散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-14

©本菜谱的做法由小俗大人编写，未经授权不得转载

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