爆炒梭子蟹

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爆炒梭子蟹的用料

梭子蟹 3只 葱姜蒜 适量
火锅底料 100g 各种你喜欢的配菜 100g

爆炒梭子蟹的做法

爆炒梭子蟹的做法图解1

步骤1

准备清理好的梭子蟹，对半切开洗净
爆炒梭子蟹的做法图解2

步骤2

一个鸡蛋加入适量的生粉搅拌均匀
爆炒梭子蟹的做法图解3

步骤3

每个蟹肉用口子粘上蛋液，煎至定型
爆炒梭子蟹的做法图解4

步骤4

配料炒香
爆炒梭子蟹的做法图解5

步骤5

加入火锅底料进行翻炒，（青瓜建议最后放不要学我提前放了不脆了），翻炒均匀加入半瓶啤酒约200g收汁即可。

爆炒梭子蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-16

©本菜谱的做法由 悠可的猫 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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