砂锅独圆

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这道砂锅独圆，用丹东的蚬子做配料，调汤底，鲜嫩多汁，可口，加小白菜，又有颜值又健康，有菜，有肉有海鲜，令你垂涎欲滴！

砂锅独圆的用料

梅花肉 300克 鸡蛋 1个
葱姜 适量 生抽，盐 适量
小白菜 250克 丹东黄蚬子 250克

砂锅独圆的做法

砂锅独圆的做法图解1

步骤1

将梅花肉放入料理机，葱姜，鸡蛋，生抽，盐放在一起打碎。
砂锅独圆的做法图解2

步骤2

将打碎的猪肉在手中团成大圆子，如图。汤料用煮黄蚬子的汤料，圆子煮20分钟左右，最后放入熟的黄蚬子，焯水后的小白菜，美味即成。

砂锅独圆的烹饪技巧

煮好的圆子可以用牙签扎一下，可以知道是否熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-16

©本菜谱的做法由 品人间清欢，享最美烟火 编写，未经授权不得转载
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