肉末锅塌豆腐

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豆腐富含植物蛋白,营养丰富,做成锅塌豆腐加少许肉末,做出来味道超赞,孩子们都喜欢吃,非常下饭
参与活动: #中小学生做饭指南#

肉末锅塌豆腐的用料

豆腐 1块 猪肉馅 150克
鸡蛋 1个 轻盐酱油 2勺
蚝油 1勺 葱姜 少许
少许 食用油 适量

肉末锅塌豆腐的做法

#中小学生做饭指南# 肉末锅塌豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成8mm的大片
#中小学生做饭指南# 肉末锅塌豆腐的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打入碗中,放入豆腐裹粘一层鸡蛋液
#中小学生做饭指南# 肉末锅塌豆腐的做法图解3

步骤3

锅中倒油,油温7成热放入豆腐
#中小学生做饭指南# 肉末锅塌豆腐的做法图解4

步骤4

煎的两面定型金黄,盛出
#中小学生做饭指南# 肉末锅塌豆腐的做法图解5

步骤5

锅中剩油放入葱姜爆香,再放入肉末炒至变白
#中小学生做饭指南# 肉末锅塌豆腐的做法图解6

步骤6

放入酱油和蚝油炒至肉馅上色
#中小学生做饭指南# 肉末锅塌豆腐的做法图解7

步骤7

倒入一碗清水,加少许盐
#中小学生做饭指南# 肉末锅塌豆腐的做法图解8

步骤8

放入豆腐,小火慢炖到收汁,关火盛盘

肉末锅塌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-05-18

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