干鱿鱼花生莲藕汤

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莲藕气味清香，味道微甜，脆嫩爽口，含有丰富营养成分，是通调津液之上品。
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干鱿鱼花生莲藕汤的用料

筒骨或扇骨 350克 干鱿鱼 2条(较小的)
花生 50克 莲藕 1节
盐 适量 胡椒粉 1勺
鸡精 少量

干鱿鱼花生莲藕汤的做法

干鱿鱼花生莲藕汤的做法图解1

步骤1

食材集合，我这次买的是扇骨。
干鱿鱼花生莲藕汤的做法图解2

步骤2

莲藕洗净去皮切片，我喜欢用清水泡浸一会儿
干鱿鱼花生莲藕汤的做法图解3

步骤3

把花生洗净、干鱿洗净切小块，扇骨(排骨)焯水后，将所有食材放入高压锅
干鱿鱼花生莲藕汤的做法图解4

步骤4

加入适量水，大火烧开后煲15~20分钟(根据自家的高压锅压力掌握时间)
干鱿鱼花生莲藕汤的做法图解5

步骤5

冷却后开盖，再开小火稍煮沸加盐和胡椒粉，少许鸡精调味即可。

干鱿鱼花生莲藕汤的烹饪技巧

汤里没有加姜，可根据自己的口味适当加入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-19

©本菜谱的做法由 温暖阳光520 编写，未经授权不得转载
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