夏季就吃低脂捞汁,营养又减脂

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夏天快到啦,身上的赘肉可就藏不住了,减脂计划当然也要跟上。想减脂的宝子们一定要试一下这道有虾有蛋有蔬菜的低脂捞汁,清爽开胃又解馋,营养还非常全面,减脂期也不用饿肚子啦,吃得饱饱的,多吃还不长肉,一个月下来体重减轻了,感觉整个人都神清气爽了。
参与活动: #中小学生做饭指南#

低脂捞汁的用料

大虾 10只 香菇 5朵
金针菇 1小把 小米辣 2个
西兰花 5朵 半个
小番茄 5个 玉米 半根
2片 鹌鹑蛋 5个
柠檬 半个 鲜青花椒 20-30粒
熟白芝麻 适量 千岛源纯正茶油 20ml
鲜味酱油 2勺 蚝油 2勺
香米醋 2勺 鱼露 2勺
零卡糖 2勺 纯净水 400ml
适量

低脂捞汁的做法

夏季就吃低脂捞汁,营养又减脂#中小学生做饭指南#的做法图解1

步骤1

准备食材。
夏季就吃低脂捞汁,营养又减脂#中小学生做饭指南#的做法图解2

步骤2

柠檬切片,小米辣切圈,姜切片备用。
夏季就吃低脂捞汁,营养又减脂#中小学生做饭指南#的做法图解3

步骤3

鹌鹑蛋煮熟去壳。
夏季就吃低脂捞汁,营养又减脂#中小学生做饭指南#的做法图解4

步骤4

虾挑去虾线,放入锅中加两片姜,煮至变色后捞出。
夏季就吃低脂捞汁,营养又减脂#中小学生做饭指南#的做法图解5

步骤5

蔬菜洗净香菇表面切花刀,藕切片,金针菇去根,玉米切段、小番茄对切开。
夏季就吃低脂捞汁,营养又减脂#中小学生做饭指南#的做法图解6

步骤6

除小番茄外的其他蔬菜过开水焯熟后沥水捞出晾凉备用。
夏季就吃低脂捞汁,营养又减脂#中小学生做饭指南#的做法图解7

步骤7

2勺鲜味酱油,2勺蚝油,2勺香米醋,2勺鱼露,半勺零卡糖,柠檬和小米辣圈搅拌均匀成料汁。
夏季就吃低脂捞汁,营养又减脂#中小学生做饭指南#的做法图解8

步骤8

锅中加入20ml千岛源纯正茶油烧至5成热,下入鲜青花椒,炸出香味。(千岛源纯正茶油可以补充特殊营养,其中的不饱和脂肪酸对脂肪细胞的生成有抑制作用,茶油中近90%的不饱和脂肪酸比例,可预防因为营养摄入过量,造成的脂肪过度堆积)。
夏季就吃低脂捞汁,营养又减脂#中小学生做饭指南#的做法图解9

步骤9

将炸好的青花椒油淋入料汁中搅拌均匀。
夏季就吃低脂捞汁,营养又减脂#中小学生做饭指南#的做法图解10

步骤10

再加入400ml纯净水,搅拌均匀成捞汁,尝一下咸淡,可根据个人口味适量加盐。
夏季就吃低脂捞汁,营养又减脂#中小学生做饭指南#的做法图解11

步骤11

将焯好水的蔬菜和虾浸泡其中,使汁水没过所有食材,撒适量熟白芝麻,加盖保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时候即可食用。

低脂捞汁的烹饪技巧

1. 自己做的这个青花椒辣味捞汁是这道菜的灵魂,万物皆可泡。 2. 做好后不要急着吃,冷藏浸泡入味后味道超级棒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-05-19

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