#中小学生做饭指南#

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有道是人间有味是清欢
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每年的桑葚上市，我都会做果酱，抹面包片，超级美味
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果酱的用料

桑葚 1500克 冰糖 50克（酌情考虑）
工具 一次性手套

果酱的做法

#中小学生做饭指南#的做法图解1

步骤1

买来的桑葚用淡盐水侵泡15分钟，然后用清水洗净，控干水分
#中小学生做饭指南#的做法图解2

步骤2

把桑葚弄碎，戴上一次性手套，一只手捏住绿杆儿，一只手捏碎果粒，不用太碎。这步建议不要用料理机，太细了做好的果酱没有口感。当然，为了省事儿的可以用料理机！因为，真的挺费事
#中小学生做饭指南#的做法图解3

步骤3

处理好的桑葚和冰糖放在无油无水的不粘锅里大火熬制，不要加水！不要加水！不要加水！ 水收到差不多一半时转小火。
#中小学生做饭指南#的做法图解4

步骤4

熬的时间可以根据自己的喜好掌握，时间短的，可以留有一些水分，但保存时间会短，水分熬干了利于保存！
#中小学生做饭指南#的做法图解5

步骤5

我这是三斤桑葚做成的果酱，比较干，大概也就一斤吧！
#中小学生做饭指南#的做法图解6

步骤6

早餐来一片果酱面包片

果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-20

©本菜谱的做法由 有道是人间有味是清欢 编写，未经授权不得转载
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