巨拉丝！芝香浓郁!香甜芝士玉米烙

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今天用简单的几样食材做了一道超好吃的甜品，有了新西兰原装进口的安佳马苏里拉芝士的加持，成品拉丝香浓，玉米软糯香甜，零失败哦！
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-披萨组#

香甜芝士玉米烙的用料

玉米粒 160克 鸡蛋 1个
白砂糖 18克 安佳马苏里拉芝士 适量
肉松 适量

香甜芝士玉米烙的做法

巨拉丝！芝香浓郁!香甜芝士玉米烙的做法图解1

步骤1

准备食材：玉米，鸡蛋，白砂糖，安佳马苏里拉芝士，这款芝士是这道甜品拉丝香浓的关键食材哦
巨拉丝！芝香浓郁!香甜芝士玉米烙的做法图解2

步骤2

锅里倒水烧开，放入玉米煮至7-8成熟，捞起后控干水分
巨拉丝！芝香浓郁!香甜芝士玉米烙的做法图解3

步骤3

倒入碗中，磕入鸡蛋，加入白砂糖，白砂糖也可以替换成炼奶
巨拉丝！芝香浓郁!香甜芝士玉米烙的做法图解4

步骤4

加入6.6倍钙浓缩牛奶营养的安佳马苏里拉芝士拌匀
巨拉丝！芝香浓郁!香甜芝士玉米烙的做法图解5

步骤5

倒入模具中稍微抹平，模具可以提前抹上一层黄油
巨拉丝！芝香浓郁!香甜芝士玉米烙的做法图解6

步骤6

表面再次撒上安佳马苏拉芝士，自己动手料足，用的食材也放心
巨拉丝！芝香浓郁!香甜芝士玉米烙的做法图解7

步骤7

表面撒上少许肉松
巨拉丝！芝香浓郁!香甜芝士玉米烙的做法图解8

步骤8

烤箱上下火200°提前预热，烘烤时间为15分钟
巨拉丝！芝香浓郁!香甜芝士玉米烙的做法图解9

步骤9

成品拉丝效果就像瀑布，看着就能勾起食欲

香甜芝士玉米烙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-10

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载

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