馋嘴泡椒凤爪

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女儿说泡椒凤爪比凉拌鸡爪还好吃，今天她要我教着学做下
参与活动: #中小学生做饭指南#

馋嘴泡椒凤爪的用料

鸡爪 1000g 泡淑及泡椒水 1袋
盐 2小勺 糖 2小勺
蒜粒 5颗 白萝卜 2根
红萝卜 1小根 西芹 1片

馋嘴泡椒凤爪的做法

馋嘴泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪加入葱姜料酒大火煮十几分钟，筷子能一下插进去就可以捞起来泡冰水
馋嘴泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

红白萝卜和西芹洗干净控干水，白萝卜一定不要削皮，带皮更脆更好吃，红萝卜随意
馋嘴泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

控干水后切成条状
馋嘴泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

找个密封盒，把鸡爪放最下面，方便入味，然后放入萝卜和泡椒带水倒一起，加入盐和白糖后密封放入冰箱即可
馋嘴泡椒凤爪的做法图解5

步骤5

每天上下翻均匀

馋嘴泡椒凤爪的烹饪技巧

鸡爪要2-3天后开始入味，越久越酸辣，萝卜第二天可以吃了，越久越咸，切粒炒饭炒肉都很开胃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-21

©本菜谱的做法由 美美食厨 编写，未经授权不得转载
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