⭐️野葱炒蛋⭐️

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说起鸡蛋，那做法真是五花八门。 各种食材巧搭配。今天做一道很经典的野葱炒蛋，野葱具有特殊的辛香味，维生素C、磷的含量较高，能够很好地增进食欲。一起学起来吧。
参与活动: #中小学生做饭指南#

野葱炒蛋的用料

野葱 300克 鸡蛋 5个

野葱炒蛋的做法

#中小学生做饭指南#⭐️野葱炒蛋⭐️的做法图解1

步骤1

野葱300克洗净，拿掉干掉的葱叶子，葱头切碎，葱叶切小段
#中小学生做饭指南#⭐️野葱炒蛋⭐️的做法图解2

步骤2

5个鸡蛋磕入碗中打散成蛋液
#中小学生做饭指南#⭐️野葱炒蛋⭐️的做法图解3

步骤3

起锅热油下蛋液开小火煎至定型，煎好盛出备用
#中小学生做饭指南#⭐️野葱炒蛋⭐️的做法图解4

步骤4

锅里留底油下葱头部分翻炒片刻盛出备用，另起锅热油下一大勺剁椒酱炒出红油
#中小学生做饭指南#⭐️野葱炒蛋⭐️的做法图解5

步骤5

再倒入葱头部分炒匀
#中小学生做饭指南#⭐️野葱炒蛋⭐️的做法图解6

步骤6

再加入葱叶部分继续炒匀
#中小学生做饭指南#⭐️野葱炒蛋⭐️的做法图解7

步骤7

调入适量盐翻炒片刻，加入鸡蛋翻炒均匀盛出即可
#中小学生做饭指南#⭐️野葱炒蛋⭐️的做法图解8

步骤8

不吃它可惜了，维C含量高，辛香开胃，真是好味道

野葱炒蛋的烹饪技巧

如果夏天找不到野葱这种食材，也可以通过普通的葱花来代替。 剁椒酱也可以换成其他调味酱，根据自己的喜好来哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-24

©本菜谱的做法由 菊子美食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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