入口即化的蓝莓冻

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西楼有猫
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灵感来自蓓妮妈妈野生蓝莓果酱，冰冰甜甜，果肉丰富，果酱不仅可以涂涂抹抹，还可以制作各种夏日甜品
参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感｜初夏甜蜜大放送#

蓝莓冻的用料

蓓妮妈妈野生蓝莓果酱 约5勺 吉利丁片 10克
凉白开 适量

蓝莓冻的做法

#蓓妮妈妈美味#入口即化的蓝莓冻的做法图解1

步骤1

入口即化的蓝莓冻
#蓓妮妈妈美味#入口即化的蓝莓冻的做法图解2

步骤2

蓓妮妈妈野生蓝莓果酱，冰甜爽口，果肉丰富
#蓓妮妈妈美味#入口即化的蓝莓冻的做法图解3

步骤3

吉利丁片放入凉白开中软化
#蓓妮妈妈美味#入口即化的蓝莓冻的做法图解4

步骤4

用这样的不锈钢勺子挖蓝莓酱
#蓓妮妈妈美味#入口即化的蓝莓冻的做法图解5

步骤5

大约5勺，放入榨汁杯中
#蓓妮妈妈美味#入口即化的蓝莓冻的做法图解6

步骤6

杯中倒入适量的凉白开
#蓓妮妈妈美味#入口即化的蓝莓冻的做法图解7

步骤7

榨汁成这样
#蓓妮妈妈美味#入口即化的蓝莓冻的做法图解8

步骤8

蓝莓酱汁倒入不沾奶锅
#蓓妮妈妈美味#入口即化的蓝莓冻的做法图解9

步骤9

小火加热，手摸着锅有点烫，关火，放入吉利丁片，并搅拌几下，直至吉利丁片全部溶解
#蓓妮妈妈美味#入口即化的蓝莓冻的做法图解10

步骤10

取一个无水无油的玻璃盒，倒入溶解了吉利丁片的蓝莓酱汁
#蓓妮妈妈美味#入口即化的蓝莓冻的做法图解11

步骤11

冰箱冷藏三小时以上
#蓓妮妈妈美味#入口即化的蓝莓冻的做法图解12

步骤12

取出已经凝固的蓝莓冻，用刀划十字方格
#蓓妮妈妈美味#入口即化的蓝莓冻的做法图解13

步骤13

倒扣于盘子中，自然脱模的蓝莓冻，用叉子碰一下，轻轻抖动，软萌可爱
#蓓妮妈妈美味#入口即化的蓝莓冻的做法图解14

步骤14

入口即化的蓝莓冻做好了，迫不及待的尝了一口，冰冰凉凉，清甜爽口，解暑佳品啊，不知不觉吃了五六块了（偷笑）

蓝莓冻的烹饪技巧

1.这款蓝莓冻榨汁的时候，没有再添加糖，如果重口的可以添加适量的糖 2.简单易操作，厨房小白也零失败 3.自己制作，食材看得见，吃着放心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-24

©本菜谱的做法由 西楼有猫 编写，未经授权不得转载
分类： 蓓妮妈妈
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