肉松咸蛋黄面包

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面包是甜的内馅是咸的好喜欢这种味道 而且趁热吃真的好好吃,没忍住吃了两个 用品慕厨师机揉面就是方便 −
参与活动: #中小学生做饭指南#

肉松咸蛋黄面包的用料

高筋粉 200克 白砂糖 40克
纯牛奶 140克 酵母粉 2克
2克 黄油 25克
夹馅配料 咸蛋黄 12个
肉松 50克 沙拉酱 80克
表面装饰 干奶酪粉 适量

肉松咸蛋黄面包的做法

#中小学生做饭指南#肉松咸蛋黄面包的做法图解1

步骤1

①除黄油以外的材料全部放入厨师机里柔出光滑面团
#中小学生做饭指南#肉松咸蛋黄面包的做法图解2

步骤2

②加入黄油低速柔面2分钟转4档柔3分钟
#中小学生做饭指南#肉松咸蛋黄面包的做法图解3

步骤3

③厚膜既可 ④柔好的面团放入烤箱发酵到 1.5倍大
#中小学生做饭指南#肉松咸蛋黄面包的做法图解4

步骤4

⑤发酵好的面团排气分割成6份滚圆醒发20分钟
#中小学生做饭指南#肉松咸蛋黄面包的做法图解5

步骤5

咸蛋黄喷上白酒送入烤箱180度烤10分钟 冷却后咸蛋黄压碎加入肉松沙拉酱搅拌均匀分成6份滚圆备用
#中小学生做饭指南#肉松咸蛋黄面包的做法图解6

步骤6

⑥取一块面团按压按平包入馅料捏紧收口滚圆 裹一层奶酪粉放入模具中 ⑦送入烤箱进行二次发酵到1.5倍大
#中小学生做饭指南#肉松咸蛋黄面包的做法图解7

步骤7

⑨烤箱提前180度预热10分钟 ⑩送入烤箱上下180度烤20分钟
#中小学生做饭指南#肉松咸蛋黄面包的做法图解8

步骤8

出炉
#中小学生做饭指南#肉松咸蛋黄面包的做法图解9

步骤9

成品
#中小学生做饭指南#肉松咸蛋黄面包的做法图解10

步骤10

成品

肉松咸蛋黄面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-05-25

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