豆乳蛋糕盒子

豆乳蛋糕盒子

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Yolanda-Jin
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豆乳蛋糕盒子的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 80克
玉米油 30克 白砂糖 40克
豆浆（蛋糕片） 65克 豆浆（卡仕达酱） 300克
白砂糖（酱） 25 蛋黄 3个
玉米淀粉 30g 淡奶油 100克

豆乳蛋糕盒子的做法

豆乳蛋糕盒子的做法图解1

步骤1

四个鸡蛋 蛋黄蛋清分开 蛋黄打入豆浆中 加玉米油低筋粉 搅拌均匀 蛋清无水无油 加柠檬汁 塔塔粉 打发到小弯钩 三分之一蛋白放蛋黄糊混合 再倒进蛋白糊中混合 28x28 烤盘 180度 18分钟
豆乳蛋糕盒子的做法图解2

步骤2

蛋糕胚放凉 豆乳酱 材料混合 小火搅拌 成糊状 盖盖冷却 淡奶油放10g糖打发 一层蛋糕 一层豆乳酱 一层淡奶油

豆乳蛋糕盒子的烹饪技巧

蛋白可以放冰箱冷冻到有冰渣 放裱花袋里面冷冻 豆乳酱要盖好 会干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-27

©本菜谱的做法由 Yolanda-Jin 编写，未经授权不得转载
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