手指饼干

精品
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唯有美食最棕要~端午小长假做一盘手指饼干可以做零食也可以做提拉米苏,简单快手。
参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

手指饼干的用料

鸡 蛋 2个 低筋面粉 60克
白糖(蛋清) 30克 白糖(蛋黄) 15克

手指饼干的做法

#唯有美食最粽要#手指饼干的做法图解1

步骤1

原料
#唯有美食最粽要#手指饼干的做法图解2

步骤2

2个蛋黄加入白糖打发至颜色发白浓稠
#唯有美食最粽要#手指饼干的做法图解3

步骤3

蛋白加入白糖打出硬勾
#唯有美食最粽要#手指饼干的做法图解4

步骤4

打好的蛋白分2次加入蛋黄盆内搅匀
#唯有美食最粽要#手指饼干的做法图解5

步骤5

在加入另一部分搅匀
#唯有美食最粽要#手指饼干的做法图解6

步骤6

筛入面粉,搅拌均匀
#唯有美食最粽要#手指饼干的做法图解7

步骤7

装入裱花袋
#唯有美食最粽要#手指饼干的做法图解8

步骤8

挤入不粘托盘
#唯有美食最粽要#手指饼干的做法图解9

步骤9

烤箱180度15分钟
#唯有美食最粽要#手指饼干的做法图解10

步骤10

出炉
#唯有美食最粽要#手指饼干的做法图解11

步骤11

香喷喷的手指饼干

手指饼干的烹饪技巧

倒入托盘时可以铺油纸,这样比较好脱模
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-06-05

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