淮山鸭肉汤

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淮山鸭肉汤的用料

鸭肉 250 淮山 半条
玉米 1根 红枣 6颗
苟几 10粒 姜片 3片
料酒 半勺 葱花 3克
鸡精 1勺 盐 1勺
鱼露 1勺

淮山鸭肉汤的做法

淮山鸭肉汤的做法图解1

步骤1

烧开水鸭肉下，一勺料酒，两片姜片，煮开倒出鸭肉洗清水
淮山鸭肉汤的做法图解2

步骤2

下高压锅，鸭肉下，玉米下，红枣下，高压锅压25分钟
淮山鸭肉汤的做法图解3

步骤3

开锅，下苟几，下淮山，烧开，下鸡精，下盐，下鱼露调味，起锅前下葱花
淮山鸭肉汤的做法图解4

步骤4

装盘，下香菜

淮山鸭肉汤的烹饪技巧

淮山别先下，要不煮的太烂，别的地方没有鱼露的可以下增味汤调味，祝各位天天品美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-05

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