薰衣草刀切馒头

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八月食记
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蒸熟开锅，被这个馒头的颜值惊呆了，效果太棒了。
参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感｜初夏甜蜜大放送#

薰衣草刀切馒头的用料

白面团 普通面粉 100克
酵母 1克 食用油 5克
白砂糖 10克 温水 50克
紫面团 中筋面粉 100克
酵母 1克 紫薯泥 30克
水 30克 糖 5克
油 5克 绿面团
中筋面粉 30克 菠菜汁 15克
酵母 0.5克

薰衣草刀切馒头的做法

#蓓妮妈妈美味#薰衣草刀切馒头的做法图解1

步骤1

紫色面和团，揉光滑细腻，用压面机压几遍
#蓓妮妈妈美味#薰衣草刀切馒头的做法图解2

步骤2

白面和好成团，用压面机压几次
#蓓妮妈妈美味#薰衣草刀切馒头的做法图解3

步骤3

两色叠放，白色在下
#蓓妮妈妈美味#薰衣草刀切馒头的做法图解4

步骤4

卷起，切掉两头
#蓓妮妈妈美味#薰衣草刀切馒头的做法图解5

步骤5

看侧面
#蓓妮妈妈美味#薰衣草刀切馒头的做法图解6

步骤6

卷了两卷，每卷切两刀，分三个。共六个
#蓓妮妈妈美味#薰衣草刀切馒头的做法图解7

步骤7

用模具压紫花
#蓓妮妈妈美味#薰衣草刀切馒头的做法图解8

步骤8

在花朵中间切开
#蓓妮妈妈美味#薰衣草刀切馒头的做法图解9

步骤9

绿面和团，压片。
#蓓妮妈妈美味#薰衣草刀切馒头的做法图解10

步骤10

绿面用剪刀剪叶条
#蓓妮妈妈美味#薰衣草刀切馒头的做法图解11

步骤11

绿叶后面涂水粘在馒头上
#蓓妮妈妈美味#薰衣草刀切馒头的做法图解12

步骤12

将花片逐片用签子沾水粘压在中间的叶片上
#蓓妮妈妈美味#薰衣草刀切馒头的做法图解13

步骤13

做好了
#蓓妮妈妈美味#薰衣草刀切馒头的做法图解14

步骤14

入蒸笼醒发至蓬松轻盈。水开，蒸6分钟。等3分钟再开盖。
#蓓妮妈妈美味#薰衣草刀切馒头的做法图解15

步骤15

蒸熟的馒头太美
#蓓妮妈妈美味#薰衣草刀切馒头的做法图解16

步骤16

拍图

薰衣草刀切馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-06

©本菜谱的做法由 八月食记 编写，未经授权不得转载
分类： 蓓妮妈妈
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