减脂必备-全麦豆沙饼

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石头妈1
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为了夏天的小蛮腰也为了满足嘴巴的需求最机尝试各种少油全麦食品，最近对这款全麦豆沙包吃的上瘾外酥里嫩热量摄入少最主的是制作起来超级简单。
参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

全麦豆沙饼的用料

高筋面粉 160克 全麦粉 80克
白糖 15克 黄油 15克
凉水 150克 奶粉 10克
酵母粉 3克 盐 3克
豆沙 240克

全麦豆沙饼的做法

#唯有美食最粽要#减脂必备-全麦豆沙饼的做法图解1

步骤1

所需食材称好备用，粉类混合均匀
#唯有美食最粽要#减脂必备-全麦豆沙饼的做法图解2

步骤2

把所有粉类倒入厨师机桶中，自从入手了这款清新淡雅的厨师机真是超级轻松
#唯有美食最粽要#减脂必备-全麦豆沙饼的做法图解3

步骤3

接着倒入凉水小档混匀成大棉絮状
#唯有美食最粽要#减脂必备-全麦豆沙饼的做法图解4

步骤4

接着调高档搅拌面团
#唯有美食最粽要#减脂必备-全麦豆沙饼的做法图解5

步骤5

暂停后拿出面团拉扯成大锯齿状
#唯有美食最粽要#减脂必备-全麦豆沙饼的做法图解6

步骤6

加入黄油继续高档搅拌
#唯有美食最粽要#减脂必备-全麦豆沙饼的做法图解7

步骤7

不用揉出很薄的手套膜因为全麦粉较多揉到面团能轻松拉扯出稍厚的膜即可
#唯有美食最粽要#减脂必备-全麦豆沙饼的做法图解8

步骤8

滚远放在桶中盖上保鲜膜发酵至两倍大
#唯有美食最粽要#减脂必备-全麦豆沙饼的做法图解9

步骤9

发好的面团，用指头插孔不回缩即可
#唯有美食最粽要#减脂必备-全麦豆沙饼的做法图解10

步骤10

分成8个面团盖上保鲜膜醒发15分钟
#唯有美食最粽要#减脂必备-全麦豆沙饼的做法图解11

步骤11

豆沙30克一个滚圆，我用了买的低糖豆沙，也可以自己熬煮更健康
#唯有美食最粽要#减脂必备-全麦豆沙饼的做法图解12

步骤12

松弛好的面团用手拍打成圆形包入豆沙馅
#唯有美食最粽要#减脂必备-全麦豆沙饼的做法图解13

步骤13

用虎口处收紧，也可用包包子的手法收口滚圆
#唯有美食最粽要#减脂必备-全麦豆沙饼的做法图解14

步骤14

放在烤盘上盖上保鲜膜醒发至两倍大即拿起来轻飘飘的就可以了，上面撒少许黑芝麻或白芝麻干花等
#唯有美食最粽要#减脂必备-全麦豆沙饼的做法图解15

步骤15

上面铺张油纸用烤盘在上面轻轻按压一下成扁平状。烤箱提前210度预热
#唯有美食最粽要#减脂必备-全麦豆沙饼的做法图解16

步骤16

放入预热好的烤箱中，210分钟烤20分钟即可。根据自己的烤箱温度调整
#唯有美食最粽要#减脂必备-全麦豆沙饼的做法图解17

步骤17

蛙皮酥脆里面暄软吃起来不甜但口感超棒
#唯有美食最粽要#减脂必备-全麦豆沙饼的做法图解18

步骤18

准备减脂的可以试试哦

全麦豆沙饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-06

©本菜谱的做法由 石头妈1 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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