麻婆豆腐[简易版]

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桃花抹香
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在你的记忆中，空气炸锅是不是只能用来炸薯条，炸鸡腿，炸红薯之类的，今天创新下，做个手残党也不失手的麻婆豆腐，又嫩又香，简单美味，香喷喷的超级下饭哦。

麻婆豆腐的用料

嫩豆腐 2大块 小米辣 2个
蒜头 8瓣 葱 1根
生抽 2勺 蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺 麻油 1勺
淀粉水 2勺 清水 4勺

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐[简易版]的做法图解1

步骤1

准备两块嫩豆腐
麻婆豆腐[简易版]的做法图解2

步骤2

备好佐料
麻婆豆腐[简易版]的做法图解3

步骤3

嫩豆腐切小块，放入锡纸碗中
麻婆豆腐[简易版]的做法图解4

步骤4

小葱切成葱花，蒜头和小米辣切碎
麻婆豆腐[简易版]的做法图解5

步骤5

蒜头和小米辣放入到碗中加入生抽
麻婆豆腐[简易版]的做法图解6

步骤6

加入蚝油
麻婆豆腐[简易版]的做法图解7

步骤7

加入豆瓣酱
麻婆豆腐[简易版]的做法图解8

步骤8

加入麻油
麻婆豆腐[简易版]的做法图解9

步骤9

加入淀粉水（淀粉+水）
麻婆豆腐[简易版]的做法图解10

步骤10

最后再加入清水搅拌均匀
麻婆豆腐[简易版]的做法图解11

步骤11

弄好的酱料淋入到嫩豆腐中
麻婆豆腐[简易版]的做法图解12

步骤12

放入空气炸锅中
麻婆豆腐[简易版]的做法图解13

步骤13

温度选择180度
麻婆豆腐[简易版]的做法图解14

步骤14

时间10分钟即可
麻婆豆腐[简易版]的做法图解15

步骤15

出锅撒上葱花，这道简易版的麻婆豆腐就做好了
麻婆豆腐[简易版]的做法图解16

步骤16

成品图1
麻婆豆腐[简易版]的做法图解17

步骤17

成品图2
麻婆豆腐[简易版]的做法图解18

步骤18

成品图3
麻婆豆腐[简易版]的做法图解19

步骤19

成品图4

麻婆豆腐的烹饪技巧

这道菜无需加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-06

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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