蒜香卤素鸡 自制卤菜店里卤素鸡

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自制卤菜店里卤素鸡的用料

素鸡 一个 姜,葱,蒜泥 少许
大料:香叶,桂皮,八角,茴香 少许(有桂皮的放点桂皮会更香) 少许
生抽 3勺 白糖 少许

自制卤菜店里卤素鸡的做法

蒜香卤素鸡  自制卤菜店里卤素鸡的做法图解1

步骤1

素鸡切片
蒜香卤素鸡  自制卤菜店里卤素鸡的做法图解2

步骤2

葱姜蒜和大料都先备好
蒜香卤素鸡  自制卤菜店里卤素鸡的做法图解3

步骤3

香菜也备好
蒜香卤素鸡  自制卤菜店里卤素鸡的做法图解4

步骤4

锅里放油,把盘里的大料以及葱姜蒜爆香
蒜香卤素鸡  自制卤菜店里卤素鸡的做法图解5

步骤5

紧接着把素鸡放进去,翻炒几下
蒜香卤素鸡  自制卤菜店里卤素鸡的做法图解6

步骤6

翻炒后,加盐,生抽和白糖,加水没过素鸡,煮七八分钟就可以,先大后小
蒜香卤素鸡  自制卤菜店里卤素鸡的做法图解7

步骤7

出锅装盘,最后直接撒些香菜即可

自制卤菜店里卤素鸡的烹饪技巧

香菜根据自己的口味可加可不加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-06-09

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