花生酱

精品 独家
2.0万 浏览 103 收藏
收藏
ava_ge
ava_ge
＋ 关注

疫情期间买不到花生酱，幸好买到了花生米，只能靠自己了。

花生酱的用料

花生米 100克 食用油 3勺
糖（可不放） 10克 盐（可不放） 2克

花生酱的做法

花生酱的做法图解1

步骤1

花生米冲洗一下，用厨房纸吸干水分后放入烤箱。160度10分钟左右，根据自己烤箱脾气来。烤到表皮颜色变深且有开裂即可。没有烤箱的用空气炸锅或者锅里炒干也可以。
花生酱的做法图解2

步骤2

去皮，稍晾凉后用手一搓皮就掉了。
花生酱的做法图解3

步骤3

放入料理机中
花生酱的做法图解4

步骤4

搅拌成这样可以加入油、糖、盐了。
花生酱的做法图解5

步骤5

继续搅拌成这样就可以了。
花生酱的做法图解6

步骤6

装瓶时候是流体的，放冷藏后会结起来，跟外面买的一样一样的。

花生酱的烹饪技巧

糖建议用糖粉，因为砂糖搅不碎了会有颗粒感影响整体的柔滑细腻度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-11

©本菜谱的做法由 ava_ge 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

花生酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 花生酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 花生酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活