猪脚姜

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恬萝姑娘
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终于买到了添丁甜醋，还有几个姜，刚好做个养生的猪脚姜～不过我这次没有加鸡蛋，喜欢的可以加鸡蛋一起煮，也很好吃的！

猪脚姜的用料

猪手 两只 添丁甜醋 1.5杯
清水 8杯 老姜 两大块

猪脚姜的做法

猪脚姜的做法图解1

步骤1

猪脚切成小块
猪脚姜的做法图解2

步骤2

加食盐和小苏打，洗掉骨头里面的血水
猪脚姜的做法图解3

步骤3

两个姜稍微切一下，拍松
猪脚姜的做法图解4

步骤4

清水加入葱开始对猪蹄焯水
猪脚姜的做法图解5

步骤5

加入猪蹄，打去浮沫
猪脚姜的做法图解6

步骤6

锅里放油，加入姜翻炒
猪脚姜的做法图解7

步骤7

和猪蹄翻炒好之后转移到炖锅，加添丁甜醋到能淹没食材
猪脚姜的做法图解8

步骤8

炖煮两个小时以上即可
猪脚姜的做法图解9

步骤9

成品
猪脚姜的做法图解10

步骤10

成品
猪脚姜的做法图解11

步骤11

成品

猪脚姜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-12

©本菜谱的做法由 恬萝姑娘 编写，未经授权不得转载
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