小熊豆沙酥

精品 独家
8.5万 浏览 2247 收藏
收藏
俏俏Y
俏俏Y
＋ 关注

酥酥的小熊豆沙酥，可爱又好吃。
参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感｜初夏甜蜜大放送#

小熊豆沙酥的用料

中筋面粉 110克 猪油(水油波) 40克
水 45克 白糖 20克
猪油(油酥) 45克 低筋面粉 90克
红曲粉(可可粉) 5-8克 豆沙 150-200克
草莓果酱 4-6勺

小熊豆沙酥的做法

#蓓妮妈妈美味#小熊豆沙酥的做法图解1

步骤1

中筋面粉，白糖、猪油、水混合均匀，放入厨师机中搅拌十分钟。保鲜膜包好，冷藏20分钟备用。
#蓓妮妈妈美味#小熊豆沙酥的做法图解2

步骤2

低筋面，粉红曲粉，充分揉匀。冷藏15分钟。
#蓓妮妈妈美味#小熊豆沙酥的做法图解3

步骤3

冷藏好的，两种面团取出，水油皮包入油酥。
#蓓妮妈妈美味#小熊豆沙酥的做法图解4

步骤4

撒少许手粉，用手轻压成圆饼。
#蓓妮妈妈美味#小熊豆沙酥的做法图解5

步骤5

用擀面杖擀成长条形的薄片。
#蓓妮妈妈美味#小熊豆沙酥的做法图解6

步骤6

从上往下卷起，边缘沾水捏紧收囗。
#蓓妮妈妈美味#小熊豆沙酥的做法图解7

步骤7

收囗嘲上，擀成长条形，宽度以各自模具而定。
#蓓妮妈妈美味#小熊豆沙酥的做法图解8

步骤8

一边刷一层草莓果酱，铺上豆沙，再刷一层草莓果酱。另一边面团盖在豆沙上，边缘捏紧。
#蓓妮妈妈美味#小熊豆沙酥的做法图解9

步骤9

用模具压出花型。
#蓓妮妈妈美味#小熊豆沙酥的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱内，170度烤20~25分钟即可出炉。
#蓓妮妈妈美味#小熊豆沙酥的做法图解11

步骤11

边角料直接烤熟，温度时间同上，也很好吃。
#蓓妮妈妈美味#小熊豆沙酥的做法图解12

步骤12

趁热吃非常的酥脆。

小熊豆沙酥的烹饪技巧

豆沙馅以个自喜好而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-16

©本菜谱的做法由 俏俏Y 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

小熊豆沙酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #蓓妮妈妈美味#小熊豆沙酥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #蓓妮妈妈美味#小熊豆沙酥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活