清炒荷兰豆+酱汁香菇

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酱油可以说是中华美食的灵魂，如果没有了酱油，中华美食应该会相当寂寞吧。在中华美食的世界里，仿佛是万般美食皆可加酱油，万物皆可蘸酱油！迎来周末，在家睡到自然醒，自己动手享受下厨时光，买的禾然有机酱油+禾然有机醇酱油到了，厨房中的酱油，有这俩就够了！赶紧用它做了两道菜，清炒荷兰豆、酱汁香菇，搭配米饭绝绝子~

清炒荷兰豆的用料

禾然有机酱油 1勺 禾然有机醇酱油 1勺
荷兰豆 130克 莲藕 1节
胡萝卜 1根 干木耳 1小把
香菇 260克

清炒荷兰豆的做法

清炒荷兰豆+酱汁香菇的做法图解1

步骤1

准备食材
清炒荷兰豆+酱汁香菇的做法图解2

步骤2

荷兰豆掐去两头撕去筋儿，胡萝卜去皮切片，莲藕去皮用小刀切出花瓣形状备用
清炒荷兰豆+酱汁香菇的做法图解3

步骤3

干木耳提前浸泡好
清炒荷兰豆+酱汁香菇的做法图解4

步骤4

锅里放入清水烧开，滴入加入少许油，倒入食材汆烫，捞出来过下凉水沥干水份备用
清炒荷兰豆+酱汁香菇的做法图解5

步骤5

蒜末爆香，放入食材大火翻炒，倒入禾然有机醇酱油、半勺白糖、少许水淀粉勾芡即可
清炒荷兰豆+酱汁香菇的做法图解6

步骤6

香菇清洗干净去蒂，打上花刀，注意不能把香菇切断
清炒荷兰豆+酱汁香菇的做法图解7

步骤7

香菇焯水，挤干水分备用
清炒荷兰豆+酱汁香菇的做法图解8

步骤8

锅中倒油烧热，放入蒜末爆香，再下香菇煎至表面微黄
清炒荷兰豆+酱汁香菇的做法图解9

步骤9

调入禾然有机酱油+1勺蚝油+半勺白糖+20克水淀粉
清炒荷兰豆+酱汁香菇的做法图解10

步骤10

不断翻动香菇，让两面都均匀地裹上酱汁，汤汁粘稠就可以出锅了
清炒荷兰豆+酱汁香菇的做法图解11

步骤11

清脆爽口，解腻又开胃，对于不爱吃肉的人来说，是一种很好的饮食搭配
清炒荷兰豆+酱汁香菇的做法图解12

步骤12

这样做出来的香菇特别入味，每个香菇上都裹满了酱汁，实在是太下饭了
清炒荷兰豆+酱汁香菇的做法图解13

步骤13

在中华美食的世界里，仿佛是万般美食皆可加酱油，万物皆可蘸酱油！

清炒荷兰豆的烹饪技巧

好的酱油可以激活食材本身鲜美，这款禾然有机酱油，小炒增味不抢色；有机醇酱油，浓烧提色不抢色⛹?‍♀️无糖低卡低钠，还可以避免摄入隐形糖，让你爱上做饭，爱上厨房！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-18

©本菜谱的做法由 个性胜过姿色 编写，未经授权不得转载
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