夜宵霸屏：香辣海鲜烩，味道真的绝了！

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在夏季的宵夜大军里，除了麻辣小龙虾，还有一道美食也常居不败之地，它就是香辣海鲜烩。每次吃宵夜这道就是必点菜，它的食材五花八门，总有一样是你心头好，香喷喷端上桌，麻辣鲜香的香气就直扑鼻息，一秒唤醒酷暑天的胃口。 眼下正是贝类鲜虾肥美的季节，肉质更是鲜嫩无比，在家三两下炒一盘，一次就能吃个过瘾。很多人会担心在家做不出来饭店的味道，其实很简单，要是厨房小白，家里备着这个家乐馋嘴牛蛙酱，你想做失败都很难，味道比买的还好吃！这个酱还是超爱“吃蛤蜊哈啤酒”的黄渤代言的哦~得到黄渤都赞的酱，味道一定没得说啦！话不多说，饭店味道，说做就做！

香辣海鲜烩的用料

鲜虾 100克 蛏子 100克
白贝 150克 莴笋片 100克
清水 300克 精制油 30克
家乐馋嘴牛蛙酱 80克 黑木耳 100克

香辣海鲜烩的做法

夜宵霸屏：香辣海鲜烩，味道真的绝了！的做法图解1

步骤1

准备好食材
夜宵霸屏：香辣海鲜烩，味道真的绝了！的做法图解2

步骤2

蛏子和白贝浸泡吐干净沙
夜宵霸屏：香辣海鲜烩，味道真的绝了！的做法图解3

步骤3

莴笋片和黑木耳焯水后捞出备用
夜宵霸屏：香辣海鲜烩，味道真的绝了！的做法图解4

步骤4

鲜虾烫熟捞出备用
夜宵霸屏：香辣海鲜烩，味道真的绝了！的做法图解5

步骤5

白贝和蛏子入开水烫开口后，洗净备用
夜宵霸屏：香辣海鲜烩，味道真的绝了！的做法图解6

步骤6

锅中下油，加入家乐馋嘴牛蛙酱和水煮开
夜宵霸屏：香辣海鲜烩，味道真的绝了！的做法图解7

步骤7

咕噜咕噜的香气真的太香了
夜宵霸屏：香辣海鲜烩，味道真的绝了！的做法图解8

步骤8

加入鲜虾，白贝和蛏子煮到入味，浅尝一口，香掉眉毛
夜宵霸屏：香辣海鲜烩，味道真的绝了！的做法图解9

步骤9

取出装盘在莴笋片和黑木耳上,另起一锅，爆香干辣椒花椒，淋在海鲜上即可
夜宵霸屏：香辣海鲜烩，味道真的绝了！的做法图解10

步骤10

热乎乎上桌，尽情享用吧~
夜宵霸屏：香辣海鲜烩，味道真的绝了！的做法图解11

步骤11

真的太好吃啦！

香辣海鲜烩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-20

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载
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