南瓜丝虾皮鸡蛋饼

精品 独家
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换着花样给妈妈和儿子准备早餐,前两天买了一个青南瓜,今天给他们做了丝虾皮鸡蛋饼,妈妈和儿子一致好评,确实蛮香的,食材准备也非常容易,简单快手的早餐点心,分享给大家。
参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#

丝虾皮鸡蛋饼的用料

青南瓜 300克 鸡蛋 1枚
面粉 60克 一小勺
花生油 20克 淡干虾皮 10克
葱花 少许 黑芝麻 5克

丝虾皮鸡蛋饼的做法

南瓜丝虾皮鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

青南瓜取300克左右,勺子挖去瓜囊、剥丝
南瓜丝虾皮鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

南瓜丝用盐腌出水
南瓜丝虾皮鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

南瓜丝、鸡蛋、面粉、虾皮、葱花集合
南瓜丝虾皮鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

搅拌至无颗粒,
南瓜丝虾皮鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

电饼铛预热、倒入花生油、筷子挑一块面糊
南瓜丝虾皮鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

撒点黑芝麻
南瓜丝虾皮鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

翻面观察一下,再烘一会
南瓜丝虾皮鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

这个色泽相当漂亮
南瓜丝虾皮鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

漂亮啊
南瓜丝虾皮鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

出锅了,满屋飘香。

丝虾皮鸡蛋饼的烹饪技巧

南瓜丝提前剥丝、盐腌制水份,调面糊不要加水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-06-23

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