零失败舒芙蕾 家有平底锅就行 超简单巨好吃

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超级美味高颜值舒芙蕾蛋糕 在家有平底锅就可以做成功 松松软软 老人孩子都可以吃 步骤超详细 赶紧安排起来吧

舒芙蕾的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 40克
牛奶 25克 柠檬汁 几滴
白糖 20克

舒芙蕾的做法

零失败舒芙蕾 家有平底锅就行 超简单巨好吃的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分离,蛋清碗无水无油
零失败舒芙蕾 家有平底锅就行 超简单巨好吃的做法图解2

步骤2

蛋黄中加牛奶,搅拌均匀
零失败舒芙蕾 家有平底锅就行 超简单巨好吃的做法图解3

步骤3

再筛40克低筋面粉搅拌均匀
零失败舒芙蕾 家有平底锅就行 超简单巨好吃的做法图解4

步骤4

蛋清中加几滴柠檬汁
零失败舒芙蕾 家有平底锅就行 超简单巨好吃的做法图解5

步骤5

蛋清打发成大泡泡状态加一次糖10克左右
零失败舒芙蕾 家有平底锅就行 超简单巨好吃的做法图解6

步骤6

打发成细腻状态再加一次糖,继续打发
零失败舒芙蕾 家有平底锅就行 超简单巨好吃的做法图解7

步骤7

打发成这样挂壁即可
零失败舒芙蕾 家有平底锅就行 超简单巨好吃的做法图解8

步骤8

放一半打发好的蛋清加入蛋黄碗中搅拌均匀
零失败舒芙蕾 家有平底锅就行 超简单巨好吃的做法图解9

步骤9

再放入剩余打发好的蛋清,搅拌均匀
零失败舒芙蕾 家有平底锅就行 超简单巨好吃的做法图解10

步骤10

平底锅预热刷油,下面糊,一定要小火
零失败舒芙蕾 家有平底锅就行 超简单巨好吃的做法图解11

步骤11

轻微变色翻面,来回翻两次就熟了

舒芙蕾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-06-30 · 安徽省

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